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Recetas veraniegas con atún rojo Fuentes

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Este verano está haciendo bastante más calor que de lo habitual, por lo que mantenerse fresco durante el día y la noche es fundamental para nuestro bienestar. Por este motivo, vamos a proponerte un par de recetas veraniegas con atún rojo Fuentes muy sencillas y fresquitas.   Ensalada de atún rojo y aguacate Ingredientes: -           500 gramos de atún rojo fresco en cubos -           4 pepinillos rebanados -           1 aguacate en gajos -           1 cucharada de ajonjolí -           4 cucharadas de soja -           2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra -           5 cucharadas de jugo de limón Preparación: Esta receta es muy sencilla y ape...

Receta sencilla de atún rojo Fuentes para hacer en la airfryer

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La airfryer es, quizás, el electrodoméstico de moda desde hace un par de años gracias a que se pueden hacer elaboraciones fácilmente y de forma saludable, además de que se ahorra más luz que encendiendo el horno. Hoy te proponemos dos deliciosas y sencillas recetas para cocinar atún rojo Fuentes en la airfryer .   Atún rojo Fuentes en la airfryer Ingredientes: -           1 lomo de 200 gramos de atún rojo Fuentes -           Salsa de soja -           Medio limón -           Aceite de oliva -           Sal -           Pimienta Preparación: Esta receta es muy sencilla y disfrutaremos de la totalidad del intenso sabor del atún rojo Fuentes . Como has podido ver, todos los ingredientes los podemos e...

Investigadores analizan la presencia de atún rojo Fuentes listado en las costas de la Región de Murcia

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El aumento de la temperatura del Mar Mediterráneo, consecuencias del cambio climático, ha impulsado la llegada del atún rojo Fuentes listado a las costas de la Región de Murcia, un túnido que reside principalmente en aguas atlánticas. Más concretamente, se han avistado en la Bahía de Mazarrón.   Se están llevando a cabo investigaciones sobre el atún rojo Fuentes No hay constancia de que antes haya habido atún rojo Fuentes en costas de la Región de Murcia, por lo que la Asociación Nacional de Acuicultura del Atún Rojo está colaborando con el Grupo Ricardo Fuentes para llevar a cabo una investigación con la que averiguar si el cambio en la distribución geográfica del atún rojo Fuentes va a perdurar a lo largo de los años. Un experto científico de la empresa murciana ha destacado que la presencia de este túnido en nuestras aguas se considera ocasional. No obstante, destaca que se debe informar tanto a las Administraciones públicas como a los pescadores para que se regule su ...

El atún rojo Fuentes conquista el mundo

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El Grupo Ricardo Fuentes es el líder mundial en producción y exportación de atún rojo gracias a su dilatada experiencia con más de 50 años en el sector, siendo su principal mercado es el japonés. Además, la empresa organizó un ronqueo en la última edición de Salón Gourmets, un evento que llamó la atención de los asistentes a esta feria gastronómica de primer nivel.   Atún rojo Fuentes, uno de los productos gastronómicos de más alto valor Este túnido es muy apreciado por los grandes gourmets y chefs de todo el mundo por sus propiedades gastronómicas, nutricionales, calidad y excelente sabor de su carne. Y el Grupo Ricardo Fuentes es líder mundial en producción de atún rojo Fuentes , con cifras de exportación del 85% de su producción a más de 30 países de los cinco continentes, siendo su principal mercado el japonés. Solo en 2022 su producción superó las 18.000 toneladas. ¿Y cómo marca la diferencia con el resto de los atunes rojos? Porque, durante la temporada de pesca, el a...

El atún rojo Fuentes conquista el mundo

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El atún rojo Fuentes es uno de los productos gastronómicos de mayor valor en todo el mundo. Es muy apreciado por su exquisito sabor, pero también por sus propiedades gastronómicas y su gran valor nutricional. En este artículo vamos a contarte por qué ha conquistado los paladares de todo el mundo.   El atún rojo Fuentes se pesca de forma sostenible ¿Cómo se puede obtener un producto de magnífica calidad y disponer de él todo el año? El Grupo Ricardo Fuentes lo tiene claro, y por eso puede disponer de este producto de excelente calidad durante los 365 días del año: la pesca sostenible en diferentes partes del mundo. La empresa ubica su sede central en Cartagena, pero cuenta con diversas instalaciones en España, Portugal, Marruecos, Malta, Italia y Túnez. Solo de esta forma puede disponer del mejor atún rojo Fuentes y hacerlo llegar a sus clientes durante todo el año y en perfectas condiciones, respetando siempre las garantías sanitarias de cada país y el hábitat y ciclo de ...

Cómo descongelar el atún rojo Fuentes adecuadamente

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¿Quién no ha congelado alguna vez alimentos o las sobras de alguna deliciosa receta? En cada uno de los casos resultará fundamental llevar a cabo su método ideal de descongelación, ya que cada alimento tiene unas particularidades diferentes. En este artículo vamos a contarte cómo descongelar el atún rojo Fuentes adecuadamente para que conserve toda su textura y sabor.   Usa una buena técnica de descongelado para conservar su sabor y textura Es crucial llevar a cabo una buena técnica de descongelado para mantener el sabor y textura del atún rojo Fuentes . Al ser una carne tan codiciada y de excelente calidad notaremos en el primer bocado cuándo el rey del mar se ha descongelado de forma idónea o errónea. En el último de los casos, notaremos que la textura de su tan codiciada carne ha cambiado, así como que ha perdido sabor e intensidad en su color. Si no te ha quedado más remedio que descongelarlo de una forma errónea, te recomendamos que uses la carne del atún para elabora...

Diferencias entre el atún rojo Fuentes y el atún claro

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En este artículo vamos a hablarte de dos de las especies más consumidas del mundo: el atún rojo y el atún claro. Podrás pensar que son iguales, pero nada más lejos de la realidad; tienen diferencias muy marcadas que los hacen dos alimentos únicos y extraordinarios. Sigue leyendo este blog y descubre las diferencias entre el atún rojo Fuentes y el atún claro .   Atún rojo Fuentes, el manjar gastronómico por excelencia El atún rojo Fuentes es la especie de túnido más valorada por los mejores gourmets de diferentes países, sobre todo en el continente asiático. Su carne puede consumirse tanto en fresco como en crudo y en miles de elaboraciones diferentes. Dependiendo de la época del año habita entre el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo. Puede alcanzar los 3 metros de longitud y pesar entre 100 y 600 kilos. Su carne se caracteriza por su color rojo oscuro, de ahí su nombre, su intenso sabor y su característica textura. Atún claro, el más utilizado para conservas ¿Qui...