Ricardo Fuentes atun rojo

 ¿A quién no le gustan las empanadillas? En muchas ocasiones nos han salvado una comida, una cena e incluso la merienda. Porque están riquísimas y se pueden rellenar de cualquier alimento. Pero nuestras favoritas son las que llevan pisto y atún rojo Ricardo Fuentes , por eso hoy os dejamos esta receta, para que la podáis preparar en casa.   Tiempo de preparación: 1 hora Dificultad: media Ingredientes para 4 personas: ·         250 gr de Ricardo Fuentes atún rojo ·         1 pimiento verde para freír ·         Medio pimiento rojo ·         Medio cebolla dulce ·         Medio calabacín ·         3 cucharadas de aceite de oliva ·         200 gr de salsa de tomate ·         1 l...

Aunque las fiestas navideñas hayan finalizado, tenemos algunas buenas ideas para seguir celebrando esas comidas y cenas en las que nos juntamos con las personas que más queremos. El atún rojo es siempre una buena elección, no solo porque esté buenísimo, sino porque es perfecto para darle ese toque especial a nuestro menú, por eso hoy os proponemos dos formas distintas de preparar   Ricardo Fuentes   atún rojo para estas fechas.   Receta de atún Wellington Esta receta es muy parecida a la que se hace con solomillo, y una buena manera de preparar atún rojo de forma distinta. Ingredientes (para 10 personas aproximadamente) ·         250gr de champiñones o setas portobello ·         4 cebolletas ·         80 gr de mantequilla ·         200 ml de vino tinto ·         50 ml de oporto ...

A los niños suele costarles comer pescado y suele ser por dos motivos: el sabor, al que no están acostumbrados, y las espinas. Hoy en el blog damos algunas recetas para que los niños coman más pescado. Todos sabemos que es importante comer pescado por los beneficios para la salud que nos aporta, como la mejora de nuestra salud cardiovascular. También es una gran fuente de proteínas, ya que contiene una cantidad similar a la de la carne o el huevo, sobre todo los pescados azules.   Estas mismas proteínas son los nutrientes necesarios para que los músculos y órganos crezcan y se desarrollen correctamente, por eso es tan importante que los niños incorporen el pescado a su dieta, y conseguirlo es una tarea difícil. Para conseguir que los niños coman pescado, debemos elegir aquellos que no tengan espinas, y si las tienen que sean fáciles de quitar, ya que muchos niños tienen miedo de encontrarse con una en su comida. Podemos optar por darles lomos sin espinas de distintos tipos de...