Ricardo Fuentes atun rojo

Cocinar en casa atún rojo no es tan difícil como puede parecer. Al final, teniendo una materia prima de calidad, lo demás es conocer un poco el mundo de la cocina y lanzarte a ello. ¿No sabes qué recetas cocinar con Ricardo Fuentes atún rojo ? Toma nota de estas fáciles y saludables recetas para realizar en casa. Tartar de atún rojo Cuando pensamos en atún rojo una de las principales recetas que se nos viene a la cabeza es un tartar, pero ¿sabes cómo cocinarlo correctamente? El tartar es una receta a base de atún rojo crudo, picado fino, condimentado con un cítrico (lima o limón) y con otras especias y salsas.   Los ingredientes que necesitaremos serán: -         300 gr de Ricardo Fuentes atún rojo -         2 aguacates -         1 cebolleta -         1 lima o limón -         Salsa ...

El laboratorio gastronómico Ricardo Fuentes-La Cabaña celebró anoche el evento "5 no son multitud". En Ricardo Fuentes atún rojo fuimos testigos de la velada en la que cinco chefs murcianos de gran prestigio nacional analizaron el futuro de la gastronomía y la restauración. Pablo González - Cabaña Buenavista (2 estrella Michelín) María Gómez - Magoga (1 estrella Michelín) Pablo Martínez - Eszencia Tomás Écija - La Maíta y El Albero Cuatro cocineros de lujo moderados por Pachi Larrosa, crítico gastronómico y periodista de La Verdad, han debatido sobre los cambios que ha provocado la pandemia de Covid-19 en el día a día de sus cocinas con Ricardo Fuentes atun rojo como anfitrión. Además, los cuatro chefs han preparado una receta conjunta: nigiri de arroz suflado, ajoblanco de salazones y ventresca de Ricardo Fuentes atun rojo con huevas de pulpo. El evento fue retransmitido con gran éxito por streaming a través de los canales del Grupo Ricardo Fuentes . htt...