Pizza de atún rojo Fuentes, una receta llena de sabor

¿A quién no le gusta la pizza? ¿Quién no es fan del atún rojo? ¿Imaginas combinar ambas cosas? ¡El resultado sería espectacular! Nosotros lo hemos confirmado, así que hoy vamos a contarte en nuestro blog la madre de todas las recetas: pizza de atún rojo Fuentes.

pizza atun rojo fuentes receta


Pizza de atún rojo Fuentes

Ingredientes:

-          100 gramos de atún rojo Fuentes

-          1 base de pizza

-          Salsa de tomate

-          Queso mozzarella rallado

-          Orégano

-          Aceitunas negras cortadas en rodajas

-          Rúcula

-          Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

El primer paso para hacer la receta de nuestra pizza de atún rojo Fuentes será cortar el atún rojo en rodajas finas. Ten en cuenta que tendrá que cocerse únicamente en 15 minutos junto al resto de los ingredientes, por lo que los trozos deben ser pequeños y finos. Además, dependiendo de la grasa que tenga el corte su sabor será más o menos intenso.

Una vez tengamos el atún rojo cortado, precalentamos el horno a 200ºC. Colocamos papel para horno en una bandeja, y sobre este la base de pizza. Esparcimos la salsa de tomate sobre la masa junto a un poco de orégano seco, aunque sin pasarnos, ya que queremos que el protagonista de la pizza sea el atún rojo Fuentes. Sobre el tomate dejamos caer nuestro queso mozzarella rallado y posteriormente las aceitunas negras cortadas en rodajas.

Por último, colocamos los trozos que hemos cortado de atún rojo Fuentes de forma uniforme sobre la pizza y metemos la bandeja al horno, dejando cocinar todos los ingredientes alrededor de 15 minutos a unos 200ªC.

Una vez pasado el tiempo, sacamos la pizza del horno y le agregamos unas cuántas hojas de rúcula por encima, además de rociarle un chorrito de AOVE. ¡Y ya solo tenemos que disfrutar de nuestra pizza de atún rojo Fuentes!

Ubicación: España

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