El campeonato de tapas con atún rojo Fuentes de Salón Gourmets dará mucho de lo que hablar

El atún rojo Fuentes es un verdadero manjar gastronómico y está excelentemente valorado por los mejores gourmets de todo el mundo. Este alimento puede cocinarse y elaborarse de tantas formas diferentes que siempre lo acabarás degustando de forma distinta.

Es por ello por lo que, debido a esta gran versatilidad en el cocinado, se ha abierto la convocatoria del ‘I Campeonato de Tapas con Atún Rojo Ricardo Fuentes’, el cual se celebrará en la feria Salón Gourmets durante el próximo mes de abril.

 

campeonato de tapas atun rojo fuentes

El atún rojo Fuentes vuelve a ser el gran protagonista

Grupo Ricardo Fuentes patrocina el campeonato GourmeTapa, promocionando y otorgándole el protagonismo que se merece uno de los productos más emblemáticos de nuestra gastronomía.

Tanto es así que España es uno de los principales productores de conservas de atún en Europa, y Ricardo Fuentes e Hijos es la mayor empresa exportadora de atún rojo. Esta empresa vende actualmente a 12 compañías japonesas, 3 coreanas y 2 chinas, países donde más aprecian y consumen este preciado túnido.

 

I Campeonato de Tapas con Atún Rojo Ricardo Fuentes

La tapa de toda la vida es aquella preparación que puede comerse en uno o dos bocados, y eso es lo que tendrán que elaborar los doce participantes que se enfrentarán en este campeonato.

Cada uno de ellos tendrá que demostrar su habilidad y creatividad a la hora de elaborar esta tapa, donde el atún rojo Fuentes tendrá que ser el ingrediente principal. Contarán con 30 minutos para presentar 10 de estas tapas.

El jurado, el cual estará formado por profesionales del sector, valorará aspectos como el sabor, la presentación o la aplicación comercial de la tapa. Además, también tendrán en cuenta la utilización de los cortes menos populares del atún rojo. El concursante que logre conquistar el paladar del jurado ganará el primer premio, 2.000 €, y el segundo finalista conseguirá 1.000 €.

Ubicación: España

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