Ricardo Fuentes atún rojo conquista Almería

El pasado jueves 14 de octubre, Ricardo Fuentes atún rojo desembarcó en Almería, concretamente en el Restaurante ‘La Pajarería’. Un evento gastronómico en el que dejó huella con sus salazones y productos del mar.  

Una jornada que presidió el chef Pablo González Conejero, cocinero de La Cabaña Buenavista y del laboratorio gastronómico de I+D+i de Ricardo Fuentes atún rojo, y que cuenta con 2 estrellas Michelín.

ricardo fuentes atun rojo


Un encuentro con una propuesta de menú degustación que comenzó por un sushi elaborado por Ricardo Fuentes atún rojo y que no dejó indiferente a nadie. Este fue seguido por su famosa tapa de ‘Mars de hueva de mújol’, y los asistentes también pudieron disfrutar de otras muchas delicias del Mar Menor. Gazpacho, chato murciano, cítricos ¡y mucho más!

ricardo fuentes atun rojo


Todo un almuerzo que concluyó con un café asiático de Salzillo. Sin lugar a duda, un menú murciano elaborado minuciosamente y en el que se cuidó hasta el último detalle. 

Ubicación: España

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