Ricardo Fuentes atún rojo, líder mundial del Mediterráneo

El grupo ha adquirido tal importancia en el sector, que centra toda su producción en Ricardo Fuentes atún rojo. Vendiendo sus granjas acuícolas de lubina y dorada pretende concentrarse en su producto estrella, ahora también como minorista en el sector. Gran parte de este crecimiento se debe a sus constantes inversiones en innovación y diversificación.

Dicho producto, procede de las capturas en el mediterráneo por barcos españoles y franceses, y los viveros que este grupo empresarial tiene en la Región de Murcia y San Pedro del Pinatar. 

Ricardo Fuentes atún rojo

El desarrollo espectacular que ha llevado a cabo Ricardo Fuentes atún rojo lo posiciona ya como líder mundial en este sector. Estamos ante un manjar gastronómico muy demandado por los mejores establecimientos y restaurantes, además, en el mercado japonés, un mercado exigente donde ahora mismo el grupo destina más de un 50% de su producción. La empresa cuenta con el 51% de las acciones con importantes socios japoneses entre ellos, Mitsubishi, Mitsui y Maruha Corporación.

Este producto ha logrado llevar al grupo a lo más alto del sector empresarial. Ricardo Fuentes atún rojo cuenta con ejemplares adultos salvajes capturados y criados de modo sostenible. Los preferidos de las mesas gastronómicas por sus altos estándares de calidad y reputación envidiable.

Entre los productos de Ricardo fuentes cabe destacar su excelente gama de salazones que combina los sabores más tradicionales (mojama, bonito, hueva...) con la innovación de los semi-salazones (Hueva de bacalao, mújol, ahumada, lomos de bonito de baja curación).

Ahora, además, con su servicio FastFish, puedes disfrutar cómodamente de cualquier producto de su tienda a domicilio. En su tienda encontrarás desde su producto estrella, el atún rojo, hasta su amplia gama de salazones, pasando por sushi, mariscos, congelados y conservas. 

Un proyecto moderno e ideal para los que no disponen del tiempo para ir a comprar, pero no quieren renunciar al consumo de un producto fresco y de calidad. El grupo ofrece este servicio por toda España a excepción de Ceuta, melilla e Islas canarias. ¡Una empresa que no deja de mejorar! 

Ubicación: España

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Mejores cuchillos para cortar el atún rojo Fuentes

Imagen
El atún rojo Fuentes es uno de los productos culinarios más codiciados en todo el mundo y, como tal, necesitaremos utensilios que estén a su altura para poder cortarlo como se merece, permitiendo separar a la perfección la carne de la espina y asegurando unos cortes que hagan deleitar a nuestro paladar. Por ello, en este artículo te contamos cuáles son los mejores cuchillos para hendir este maravilloso pescado de la forma más adecuada.   Japón, una cultura con tradición milenaria por el arte de la forja En la cultura japonesa siempre ha habido tradición por la forja, y es que los siglos XII y XIII están considerados como la época dorada en las que los herreros japoneses llegaron a su máximo esplendor, sobre todo en la fabricación de katanas. Diferentes familias cuentan con mucho renombre, las cuales han pasado de generación en generación los secretos y formas de trabajo para combinar diferentes aceros y materiales de forma magistral. Este arte lo han ido perfeccionando con...
Leer más

En qué debes fijarte para saber si estás comprando atún rojo de almadraba

Imagen
Antes, cuando el ritmo de vida que llevábamos era menos frenético, era mucho más sencillo conseguir pescado fresco porque ir al mercado a por él era algo que hacíamos casi a diario. Ahora, debido a que nos suele faltar tiempo, dejamos esto para ocasiones especiales y recurrimos a los congelados, que, reconozcámoslo, nos ahorran una cantidad de tiempo considerable. Si eres de esas personas a las que le gusta comer pescado fresco con frecuencia, sabrás que el atún rojo Ricardo Fuentes de almadraba solo es posible encontrarlo durante una época muy concreta del año, de abril a junio, que es cuando se captura el atún usando esta técnica. Realmente es muy sencillo saber qué tipo de atún estamos comprando, porque gracias a las garantías sanitarias en el etiquetado de los productos tenemos toda la información que necesitamos conocer. Para saber si estamos comprando Ricardo Fuentes atun rojo tenemos que fijarnos en el apartado ingredientes de la etiqueta. Aquí veremos qué tipo de atún es...
Leer más

Formas de cocinar cada parte del atún rojo Fuentes

Imagen
Existen muy pocos productos que sean capaces de diferenciarse por sí mismos en el mercado. Y el atún rojo Fuentes es uno de ellos. Además de por su gran calidad y aporte nutricional, este pescado tiene la gran particularidad de que de él se aprovecha todo... ¡hasta los huesos! Pero claro, no todas sus partes son iguales ni, por supuesto, se cocinan del mismo modo. En este post te enseñamos sus características y cómo potenciarlas en nuestros platos. ¡Toma nota! Principales partes del atún rojo Fuentes Los ronqueadores despiezan cada pescado en función del nivel de grasa de cada una de sus partes. Siendo este el principal factor que influye en el sabor y calidad de cada porción extraída.  El atún rojo Fuentes distribuye la grasa de fuera hacia dentro y de abajo hacia arriba, es decir, los lomos blancos contienen más que los negros y la parte próxima a la piel más que la interior del lomo. Por lo tanto, podemos distinguir cuatro pedazos diferentes de una misma pieza: dos blancos...
Leer más