La colaboración de Ricardo Fuentes Atún Rojo con ANATÚN para identificar túnidos

La Asociación Nacional de Acuicultura de Atún Rojo (ANATUN) es una organización sin ánimo de lucro que representa a 8 de las 9 empresas nacionales que tienen como actividad principal la acuicultura y comercialización del atún rojo. Esta asociación agrupa más de 75% de la producción nacional de este túnido, y ente sus objetivos están la defensa de todos los asociados y la investigación, desarrollo e innovación relacionada con la especie, su cultivo y el fomento de la exportación.

Anatun - ricardo fuentes


ANATUN lleva más de 20 años apostando por las actividades relacionadas con el I+D+i del Ricardo Fuentes atún rojo, dándole mayor relevancia a la reproducción en cautividad del atún rojo atlántico. Durante estas dos décadas ha participado en varios proyectos europeos como REPROdott, SELFdott o ATCAR, donde las empresas a las que representa fueron las únicas en conseguir el objetivo propuesto: comercializar atún rojo atlántico criado en cautividad.

 

El nuevo proyecto que busca identificar túnidos

Para el año 2021, ANATUN tiene un nuevo proyecto: impulsar la validación de un método genético que ayude a identificar al atún rojo atlántico del resto de túnidos. Este objetivo nace para dar respuesta a las dificultades con las que se encuentran las empresas para identificar al atún rojo atlántico de otras especies debido a sus similitudes morfológicas.

Para ello, se busca impulsar un método genético desarrollado por AZTI que utilizará las técnicas más avanzadas hasta la fecha, ya que emplea marcadores nucleares para esta identificación, en vez de los mitocondriales utilizados hasta ahora, lo cual permite obtener resultados mucho más fiables.

Así, las empresas dedicadas al cultivo de atún rojo como Ricardo Fuentes atún rojo verán solucionadas sus limitaciones a la hora de identificar los distintos ejemplares de atún rojo atlántico (Thunnus thynnus) de otros ejemplares con los que comparten algunos genes mitocondriales como el bonito (Thunnus alalunga) o el atún rojo del pacífico (Thunnus orientalis).

Esta investigación se realizará utilizando los marcadores que se identificaron en un estudio previo realizado por AZTI (Díaz-Arce et al. 2016) y muestras de tejido de ejemplares vivos proporcionadas por ANATUN gracias a la colaboración de Grupo Ricardo Fuentes, quieres, además, ponen a disposición de los investigadores tanto sus instalaciones como la posibilidad de utilizar ejemplares vivos procedentes de las campañas 2020 y 2021. Para asegurar que la investigación cumple con todas las normas y medidas de seguridad se utilizarán los protocolos de muestreo de ICAAT y la participación de personal especializado.

Este proyecto cuenta con el respaldo del Servicio de Pesca y Acuicultura de la Región de Murcia, donde se sitúan las instalaciones del Grupo Ricardo Fuentes y el apoyo de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo por el Grupo de Acción Local Pesquera y Acuícola de la Región de Murcia (GALPEMUR), gracias a la que han conseguido la cofinanciación del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), del Gobierno de España y de la comunidad autónoma de la Región de Murcia.

Ubicación: España

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