Una campaña de atún rojo distinta - Ricardo Fuentes


El pasado 25 de mayo dio comienzo la campaña de pesca del atún rojo Ricardo Fuentes en el mar Mediterráneo. El Grupo Ricardo Fuentes ha creado 260 puestos de trabajo nuevos para poder llevarla a cabo este año.
Atún rojo de Ricardo Fuentes


Ante la situación excepcional en la que nos encontramos, también han instaurado unas medidas de seguridad que tienen como fin garantizar la seguridad tanto de los trabajadores del grupo como de los observadores internacionales que participan en la campaña.

Los trabajadores, a los que se les hace una PCR, tienen que guardar la distancia de seguridad en cubierta, además de llevar puesta la mascarilla. De esta forma se minimizan los riesgos para la salud de todos los que están a bordo en esta campaña. Adicionalmente, se han instalado unas grúas que ayudan a los pescadores a hacer la levantá del atún rojo, ya que debido a las medidas de seguridad tomadas hay menos trabajadores en cubierta de lo habitual. Otra medida tomada es la desinfección de barco de forma habitual.

Esta campaña de atún rojo es fundamental, ya que con ella se garantiza el abastecimiento de este producto los 365 días del año. Para ello al Grupo Ricardo Fuentes se le ha asignado una cuota de pesca de 3.123 toneladas que prevén capturar con 14 embarcaciones que saldrán desde el Puerto de Cartagena, L’Ametella de Mar y diversos puertos de Francia.

Al contar con 14 embarcaciones, y tras la experiencia de los últimos años, esperan que la pesca se complete en pocos días. Además este año se han implantado mejoras en los barcos que incorporan equipos de última generación que ayudan a que el proceso de captura del atún sea todavía más sostenible, pues los equipos permiten identificar el fondo marino, ayudando a detectar los ejemplares de atún rojo. De esta forma se agiliza la captura y se asegura la protección del ecosistema.
Esta campaña está dividida en tres fases, siendo la primera en alta mar ya que es donde se realiza la captura de los atunes. En esta fase es donde se tienen lugar los controles y se emiten las 
certificaciones oficiales de los observadores tanto nacionales como internacionales.
La segunda etapa consiste en remolcar los atunes ya pescados a los viveros que se encuentran en la costa de la Región de Murcia. En estos viveros el Grupo Ricardo Fuentes atún rojo ha invertido 5 millones de euros para renovarlos. Esta maniobra de traslado es compleja ya que se realiza lentamente para no dañar los ejemplares de atún.
La tercera y última fase consiste en el traspaso, donde los atunes pasan de los viveros a las granjas de crecimiento.


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