Cinco chefs en el laboratorio gastronómico Ricardo Fuentes

El laboratorio gastronómico Ricardo Fuentes-La Cabaña celebró anoche el evento "5 no son multitud". En Ricardo Fuentes atún rojo fuimos testigos de la velada en la que cinco chefs murcianos de gran prestigio nacional analizaron el futuro de la gastronomía y la restauración.
Ricardo Fuentes evento 5 no son multitud


Pablo González - Cabaña Buenavista (2 estrella Michelín)
María Gómez - Magoga (1 estrella Michelín)
Pablo Martínez - Eszencia
Tomás Écija - La Maíta y El Albero

Cuatro cocineros de lujo moderados por Pachi Larrosa, crítico gastronómico y periodista de La Verdad, han debatido sobre los cambios que ha provocado la pandemia de Covid-19 en el día a día de sus cocinas con Ricardo Fuentes atun rojo como anfitrión.

Además, los cuatro chefs han preparado una receta conjunta: nigiri de arroz suflado, ajoblanco de salazones y ventresca de Ricardo Fuentes atun rojo con huevas de pulpo.

Ricardo Fuentes atun rojo productos tienda online

El evento fue retransmitido con gran éxito por streaming a través de los canales del Grupo Ricardo Fuentes.

https://youtu.be/yScXI6S7fgg?t=796


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